家常版入口即化的红烧肉软糯下饭,肥而不腻,甜鲜可口,贼拉下饭

转载 网络  2021-05-25 17:41:20  阅读 363 次 评论 0 条
家常版入口即化的红烧肉软糯下饭,肥而不腻,甜鲜可口,贼拉下饭

今天我给大家做一道菜,孩子们都爱吃的软糯下饭的红烧肉,超级好吃入口即化肥而不腻而且超级的下饭,每次做了家里的大米饭都不够吃了,而且一次能吃好多呢,喜欢吃的朋友跟着我一起来学习做一下吧!

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首先我是从菜市场买来了二斤五花肉,然后给它切成小块,洗净之后冷水下锅,接着加入几片生姜,一勺料酒煮开之后撇去多余的浮末,捞出洗净!之后我们开始进入正题做红烧肉了!

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开始起锅烧油,油热之后我们倒入一把冰糖炒至糖色,之后倒入五花肉,翻炒均匀上色,然后用小火煎炒5分钟左右!然后我们加入几片生姜,之后我们放入八角,桂皮香叶,适量的生抽,老抽,一勺蚝油,然后加入没过食材的清水,大火煮开,然后转小火慢炖收汁儿,出锅前撒上适量的葱花和芝麻就可以了呢!

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