超好吃的“蒜蓉金针菇”,5块钱就可以做一大盘,简单又下饭

转载 网络  2019-12-18 09:36:33  阅读 195 次 评论 0 条
遇小厨餐饮美食培训

大家好,今天又来和大家分享美食了,如果你喜欢我做的美食,请关注我哦!小编我是一个不怎么会做饭的人,因此在做饭的时候,喜欢做一些不复杂,且味道好吃的食物,太过于复杂的,有点操作不过来,相信多数人都和我一样,都有这样的习惯吧!为此,今天我就教大家做上一道“蒜蓉金针菇”,只需要5块钱,就可以做上一大盘,而且味道超级的好吃,就算你不怎么会做饭,也可以完成制作。

超好吃的“蒜蓉金针菇”,5块钱就可以做一大盘,简单又下饭

食材:金针菇一把,蒜末一小碗,蚝油一勺,小米椒3个,小葱两根,生抽、食用油,食盐适量。

具体制作:

超好吃的“蒜蓉金针菇”,5块钱就可以做一大盘,简单又下饭

1、把准备好的金针菇,放入清水中浸泡15分钟,然后沥干水分,并撕扯成小块状,装入洗干净的盘子中备用。(金针菇的杂质是很多的,在清洗的时候,一定要多注意。)

超好吃的“蒜蓉金针菇”,5块钱就可以做一大盘,简单又下饭

2、准备小锅烧热,并加入一勺食用油,等油加热到5成热时,把准备好的蒜末、小米辣切圈,加入锅中翻炒出香味,最后再加入一勺蚝油,翻炒均匀即可。然后把制作好的蒜蓉,加入到金针菇的表面,平铺均匀备用。

超好吃的“蒜蓉金针菇”,5块钱就可以做一大盘,简单又下饭

3、准备蒸锅,往锅中加入小半锅的清水,然后用大火将水烧沸,并把准备好的金针菇,放到蒸锅中对其进行蒸制。大火蒸20分钟,等金针菇被完全蒸熟以后,取出锅备用。

超好吃的“蒜蓉金针菇”,5块钱就可以做一大盘,简单又下饭

4、准备好的小葱,将其切成葱花,并撒到金针菇表面,然后再次起锅热油,加入一大勺的食用油,等到油温全热时,把热油分少量多次淋入到金针菇当中,一道又香又下饭的蒜蓉金针菇就制作好了,超级美味!

超好吃的“蒜蓉金针菇”,5块钱就可以做一大盘,简单又下饭

【小贴士】

1、金针菇一定要等水烧开以后,在上锅进行蒸制。

2、蒸金针菇的汤汁,我们可以用来泡饭吃,超级美味。


本文地址:http://www.951619.com/zhongcan/109.html
温馨提示:文章内容系作者个人观点,不代表遇小厨餐饮美食培训对观点赞同或支持。
版权声明:本文为转载文章,来源于 网络 ,版权归原作者所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!
遇小厨餐饮美食培训

发表评论


表情

还没有留言,还不快点抢沙发?