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首页 > 中餐 > 文章
广东腊味煲仔饭怎么做才好吃?记住关键这两步,焦香美味超过瘾

广东腊味煲仔饭怎么做才好吃?记住关键这两步,焦香美味超过瘾

中餐 • 2周前 (01-06)
这几天,天气越来越冷了,连菜都懒得出去买,其实在家里常备一些易存储的食材真的非常有必要,比如腊肠、干香菇,冷冻青豆玉米粒什么的,偶尔不想做饭还能做出一锅美味,今...
阅读 35 次 中餐家常菜
年夜饭必备的“花开富贵”,简单好做,寓意好颜值高

年夜饭必备的“花开富贵”,简单好做,寓意好颜值高

中餐 • 3周前 (12-31)
时间过得真快,还有一个多月又要过年了,我记忆中的年味儿,还停留在小时候,那时候过年穿新衣服,吃好吃的,放鞭炮,那时候感觉过年是最幸福的事情了。现在长大了最害怕过...
阅读 39 次 中餐
元旦家宴必备这道菜,营养又健康,老小都爱,用来招待客人倍有面

元旦家宴必备这道菜,营养又健康,老小都爱,用来招待客人倍有面

中餐 • 3周前 (12-31)
马上就要迎来我们的元旦了,在迎接新年的到来,我们肯定要和家人一起度过啊,如果家人不在身边的,那也少不了和朋友相聚跨年吧,那么邀请好朋友来家里跨年的话,怎能没有好...
阅读 52 次 中餐家常菜红烧肉
做酱牛肉学会“3加2减”,出锅酱香浓郁,酥烂可口,入味没腥味

做酱牛肉学会“3加2减”,出锅酱香浓郁,酥烂可口,入味没腥味

中餐 • 3周前 (12-30)
每逢节假日,都要办一次家宴,准备了好酒,所以下酒菜是少不了的。老父亲爱喝酒,油炸花生米能喝3两,酱牛肉能喝半斤,因此这次我准备做一些酱牛肉,陪父亲好好喝一顿。酱...
阅读 42 次 中餐
大厨教你烧,芽菜扣肉,川式小炒肉,好吃不腻又下饭

大厨教你烧,芽菜扣肉,川式小炒肉,好吃不腻又下饭

中餐 • 4周前 (12-29)
芽菜扣肉材料:净猪五花肉200克,芽菜50克,泡椒段2克。调料:盐、味精、花椒、老抽、生抽、蚝油、糖色、高汤各适量。做法:1:将五花肉放入高汤中煮熟捞出,将肉皮...
阅读 49 次 中餐家常菜
入冬,这两样食材是绝配,炖上一锅,一边吃肉一边嗦粉,太香了

入冬,这两样食材是绝配,炖上一锅,一边吃肉一边嗦粉,太香了

中餐 • 4周前 (12-29)
入冬后天气渐冷,最适合吃羊肉了。羊肉温润滋补,富含蛋白质和脂肪,冬天吃了可以为身体积蓄能量,抵御寒冬。本草纲目中也记载羊肉可以“暖中补虚,开胃健身”,而且羊肉细...
阅读 39 次 中餐家常菜
白醋,米醋,陈醋,香醋的区别原来这么大?学会了,别再乱吃了

白醋,米醋,陈醋,香醋的区别原来这么大?学会了,别再乱吃了

中餐 • 4周前 (12-29)
醋是我们日常生活中常见的调味品,具有去腥,解腻,开胃的作用。最常见的酸辣土豆丝,糖醋排骨、糖醋理解都离不开它的身影。但是最近不少粉丝朋友和我反应说,超市里醋的种...
阅读 30 次 中餐
冬天炖羊肉,切记“3不放”的窍门,羊肉汤不发黑,膻味小味道鲜

冬天炖羊肉,切记“3不放”的窍门,羊肉汤不发黑,膻味小味道鲜

中餐 • 1个月前 (12-24)
汤本的本意是开水,后来演变成了一种饮食形式的名称。这种饮食形式,不但可以帮身体补充足够的水分,而且由于将食材中的营养成分溶解在水中,更容易被人体吸收,所以成为秋...
阅读 39 次 中餐
清洗猪大肠,只用面粉是外行,学会这3点,大肠洁白鲜香,无异味

清洗猪大肠,只用面粉是外行,学会这3点,大肠洁白鲜香,无异味

中餐 • 1个月前 (12-24)
猪大肠的清洗,很多人知道要用到面粉,这确实是可以将大肠上的杂质粘附掉并且去除,但其实如果只是放面粉就外行了,因为仅用面粉其中的异味还是会比较重,在清洗猪大肠的时...
阅读 35 次 中餐家常菜
做红烧肉,牢记“3窍门2不放”,肉软嫩不油腻,香味浓郁,好吃

做红烧肉,牢记“3窍门2不放”,肉软嫩不油腻,香味浓郁,好吃

中餐 • 1个月前 (12-23)
听不少人说猪肉降价了,我激动地跑到超市买肉,结果发现也没有便宜多少,买了一块五花肉,花了51块钱,真是太贵了,已经买了本想分成几小块慢慢吃,可家人最近比较馋肉,...
阅读 63 次 中餐家常菜红烧肉
4道家常炖菜,天冷了来一锅,有菜有汤,热热乎乎,边吃边出汗

4道家常炖菜,天冷了来一锅,有菜有汤,热热乎乎,边吃边出汗

中餐 • 1个月前 (12-15)
天冷了,我家就喜欢吃炖菜,多加些汤汁,吃菜、喝汤、泡饭一锅搞定,并且全身都吃的暖和和的,今天蓉儿为大家分享4道家常炖菜,天冷了来一锅,菜汤一起,做法简单快手,吃...
阅读 57 次 中餐家常菜
广东焗螃蟹的做法,简单好吃香味浓,满满的蟹黄看着就馋

广东焗螃蟹的做法,简单好吃香味浓,满满的蟹黄看着就馋

中餐 • 1个月前 (12-15)
每年秋高气爽的时候,正是螃蟹肥美的季节,这个时候大家吃得最多的美食,应该就是美味的螃蟹了。螃蟹味道鲜美,价格也不算贵,在我们这里,一般也才33块一斤。试想一下,...
阅读 53 次 家常菜
糯米蒸排骨这道菜该如何制作?一起来看看吧

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中餐 • 1个月前 (12-14)
说到蒸排骨,每个人都有不同的做法,“豆豉蒸排骨”“粉蒸排骨”等等,哪一种都很好吃,都有不同的味道。今日小编就为您分享其中的这道“糯米蒸排骨”,有主食有肉菜,排骨...
阅读 50 次 中餐
天冷,用这4样食材炒一锅,鲜香爽口暖胃下饭,不放肉比放肉还香

天冷,用这4样食材炒一锅,鲜香爽口暖胃下饭,不放肉比放肉还香

中餐 • 1个月前 (12-12)
我特别喜欢炒合菜,尤其是用韭菜、粉丝、豆芽和鸡蛋这4样搭配,简单炒一锅,鲜香爽口又暖胃下饭,这款炒合菜中虽说没有放肉,但吃着却要比放肉的还要香,当然了炒合菜完全...
阅读 51 次 家常菜小吃中餐
面条的3种新吃法,美味好吃,不爱吃面条的人看完都馋

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中餐 • 1个月前 (12-12)
懒人快手汤面食材:挂面、番茄、虾皮、紫菜、葱、香菜做法:1、葱切葱花,香菜切小,番茄切小丁2、碗中放入2勺番茄丁+1勺葱花+1勺香菜+半勺虾皮+适量紫菜+少许鸡...
阅读 53 次 中餐面条
白菜饺子好吃有妙招!学会此做法,饺子鲜香入味,好吃到停不下来

白菜饺子好吃有妙招!学会此做法,饺子鲜香入味,好吃到停不下来

中餐 • 1个月前 (12-12)
俗话说“好吃不过饺子”,饺子是最好吃的面食,也是我最爱的面食。还记得在小时候,那时候家人非常忙,只有在吃饺子的时候,家人才是聚在一起的。而大家能聚在一起吃饺子,...
阅读 51 次 中餐
不管炖什么汤,牢记这4个技巧,汤又香又浓,喝着真过瘾

不管炖什么汤,牢记这4个技巧,汤又香又浓,喝着真过瘾

中餐 • 1个月前 (12-12)
转眼已经到了一年的年底,天气变得非常的寒冷,这个时候喝汤是最好不过的事情了。一碗热气腾腾的汤,能够很好驱散寒冷,是御寒的不二之选。一说到炖汤,许多人就是简单的把...
阅读 45 次 中餐家常菜
广东十大经典名菜做法,每一道菜都值得我们去学习,值得大家收藏

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中餐 • 1个月前 (12-11)
广东处于岭南地区,广东菜属于中国四大菜系之一,广东源自中原,历史的原因使得广东菜做法精细、复杂,传承了孔子所倡导的理念,秉承了中原饮食风格,广东菜注重质和味,口...
阅读 112 次 中餐
酸酸甜甜的口感再配上一碗米饭,孩子天天吵着要吃,下饭必备

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中餐 • 1个月前 (12-10)
猪里脊肉是我们日常饭桌上很常见的肉类食材,对于肉食爱好者来说真的很喜欢吃软炸里脊一类的食物,而茄汁里脊肉还有酸酸甜甜的口感更加好吃,搭配着蔬菜和米饭也是一顿健健...
阅读 50 次 中餐
适合一家几口的家常菜, 简单且温馨,营养又美味,家人都爱吃

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中餐 • 8个月前 (05-27)
香草鱼块主料:香草100g 柠檬1个 鱼块200g 淡奶油50g 蒜片2瓣调料:黑胡椒颗粒1勺 盐2勺 白葡萄酒2杯 橄榄油2勺做法1、鱼块用少许香草、柠檬汁、...
阅读 316 次 家常菜中餐
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