这几天,天气越来越冷了,连菜都懒得出去买,其实在家里常备一些易存储的食材真的非常有必要,比如腊肠、干香菇,冷冻青豆玉米粒什么的,偶尔不想做饭还能做出一锅美味,今...
年夜饭必备的“花开富贵”,简单好做,寓意好颜值高
时间过得真快,还有一个多月又要过年了,我记忆中的年味儿,还停留在小时候,那时候过年穿新衣服,吃好吃的,放鞭炮,那时候感觉过年是最幸福的事情了。现在长大了最害怕过...
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元旦家宴必备这道菜,营养又健康,老小都爱,用来招待客人倍有面
做酱牛肉学会“3加2减”,出锅酱香浓郁,酥烂可口,入味没腥味
每逢节假日,都要办一次家宴,准备了好酒,所以下酒菜是少不了的。老父亲爱喝酒,油炸花生米能喝3两,酱牛肉能喝半斤,因此这次我准备做一些酱牛肉,陪父亲好好喝一顿。酱...
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大厨教你烧,芽菜扣肉,川式小炒肉,好吃不腻又下饭
入冬,这两样食材是绝配,炖上一锅,一边吃肉一边嗦粉,太香了
白醋,米醋,陈醋,香醋的区别原来这么大?学会了,别再乱吃了
醋是我们日常生活中常见的调味品,具有去腥,解腻,开胃的作用。最常见的酸辣土豆丝,糖醋排骨、糖醋理解都离不开它的身影。但是最近不少粉丝朋友和我反应说,超市里醋的种...
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冬天炖羊肉,切记“3不放”的窍门,羊肉汤不发黑,膻味小味道鲜
汤本的本意是开水,后来演变成了一种饮食形式的名称。这种饮食形式,不但可以帮身体补充足够的水分,而且由于将食材中的营养成分溶解在水中,更容易被人体吸收,所以成为秋...
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清洗猪大肠,只用面粉是外行,学会这3点,大肠洁白鲜香,无异味
做红烧肉,牢记“3窍门2不放”,肉软嫩不油腻,香味浓郁,好吃
4道家常炖菜,天冷了来一锅,有菜有汤,热热乎乎,边吃边出汗
广东焗螃蟹的做法,简单好吃香味浓,满满的蟹黄看着就馋
每年秋高气爽的时候,正是螃蟹肥美的季节,这个时候大家吃得最多的美食,应该就是美味的螃蟹了。螃蟹味道鲜美,价格也不算贵,在我们这里,一般也才33块一斤。试想一下,...
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糯米蒸排骨这道菜该如何制作?一起来看看吧
说到蒸排骨,每个人都有不同的做法,“豆豉蒸排骨”“粉蒸排骨”等等,哪一种都很好吃,都有不同的味道。今日小编就为您分享其中的这道“糯米蒸排骨”,有主食有肉菜,排骨...
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天冷,用这4样食材炒一锅,鲜香爽口暖胃下饭,不放肉比放肉还香
面条的3种新吃法,美味好吃,不爱吃面条的人看完都馋
白菜饺子好吃有妙招!学会此做法,饺子鲜香入味,好吃到停不下来
俗话说“好吃不过饺子”,饺子是最好吃的面食,也是我最爱的面食。还记得在小时候,那时候家人非常忙,只有在吃饺子的时候,家人才是聚在一起的。而大家能聚在一起吃饺子,...
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不管炖什么汤,牢记这4个技巧,汤又香又浓,喝着真过瘾
广东十大经典名菜做法,每一道菜都值得我们去学习,值得大家收藏
广东处于岭南地区,广东菜属于中国四大菜系之一,广东源自中原,历史的原因使得广东菜做法精细、复杂,传承了孔子所倡导的理念,秉承了中原饮食风格,广东菜注重质和味,口...
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酸酸甜甜的口感再配上一碗米饭,孩子天天吵着要吃,下饭必备
猪里脊肉是我们日常饭桌上很常见的肉类食材,对于肉食爱好者来说真的很喜欢吃软炸里脊一类的食物,而茄汁里脊肉还有酸酸甜甜的口感更加好吃,搭配着蔬菜和米饭也是一顿健健...
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