牛排，是大部分中国人心目中的西餐标准。每次想去买几块牛排，又被选菲力、西冷、谷饲、草饲这些字眼给劝退了（小白内心是崩溃的）。这牛排究竟怎么选？它们有啥区别？其实...
在家自己就能做牛排
这款整切牛排，已经事先腌好，解冻后，就可立刻煎制， 方便省时
想让牛排够嫩又不太生？教你煎出7分熟完美牛排
十道西餐的经典做法
自制牛排原来这么简单，以后在家就可以吃西餐啦！
原来牛扒和牛排是两种不同的食物，下次再去西餐厅吃，可别搞错了
无油香烤猪肋排的做法+配方，香喷喷烤猪排，还带有美味汁水
自己的创新能力！自创一道 #无油香烤猪肋排#。制作方法相对简单，而且百分百成功！无油香烤猪肋排的用料猪肋排600克，香葱3~4根，蒜泥适量，生姜片适量，黄酒6勺...
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自己在家煎牛排，只要记住这一点，牛排鲜嫩多汁，不比西餐厅差
厨师必知的西餐知识大普及，绝对值得收藏！（附菜式做法）
西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。“西方”习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大...
阅读 177 次 西餐
意大利肉酱｜花点时间熬一锅，一个月的饭都不愁了
牛排的做法大全
英国伦敦最具特色的几道美食，带你了解不一样的异国风情
英国的版图就像英国本地的一位美丽贵妇的轮廓，这里有令人着迷的伦敦大本钟，最纯正的英式英语，欧式风情富丽堂皇的建筑，浓厚的历史气息和历史事件，这里有彬彬有礼的绅士...
阅读 285 次 西餐
西方美食文化 鹅肝知多少
今天继续和大家聊聊西方的饮食文化中的一种食材——鹅肝。我敢打赌，一些吃货们第一次面对鹅肝、鱼子酱、松露等西方传播来的食物，都非常的好奇，但品尝过后又有些抗拒。其...
阅读 459 次 西餐
好吃到逆天！10分钟搞定的意大利面，香软弹牙唇齿留香！
很喜欢意大利面，面条加上黄油的完美结合用料意大利面 100克圣女果 5个火腿 2片黄油 20克干奶酪 3克欧芹碎 2克盐 3克鸡精 3克做法步骤1、红黄圣女果洗...
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意大利面的做法最正宗的做法 不一样的面条
意大利面现在在我们国家越来越受欢迎，它不仅卖相美观，而且口感很是香浓爽口。它的做法相较于我国的汤面会有些麻烦，做法上的技巧也有很多。朋友们想知道意大利面的做法吗...
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西班牙传统煎鹅肝！挑战一下
新得的配方。西班牙经典老菜改良，出菜优雅大方，招待西餐爱好者的好搭配。用料鹅肝 150g鸡蛋 2个brioche面包 1个伊比利亚火腿 50克蒜泥 1汤匙橄榄油...
阅读 370 次 西餐
香煎鹅肝 教你制作高级的鹅肝大餐
鹅肝，算是一种比较高级的食物了，因为它价格稍贵，分量较少。但它的口感好，营养高，还是受到了不少人的青睐，而香煎鹅肝就是鹅肝的众多做法中最经典的一个了。想知道鹅肝...
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