今天继续和大家聊聊西方的饮食文化中的一种食材——鹅肝。我敢打赌，一些吃货们第一次面对鹅肝、鱼子酱、松露等西方传播来的食物，都非常的好奇，但品尝过后又有些抗拒。其...
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好吃到逆天！10分钟搞定的意大利面，香软弹牙唇齿留香！
很喜欢意大利面，面条加上黄油的完美结合用料意大利面 100克圣女果 5个火腿 2片黄油 20克干奶酪 3克欧芹碎 2克盐 3克鸡精 3克做法步骤1、红黄圣女果洗...
阅读 77 次 西餐
意大利面的做法最正宗的做法 不一样的面条
意大利面现在在我们国家越来越受欢迎，它不仅卖相美观，而且口感很是香浓爽口。它的做法相较于我国的汤面会有些麻烦，做法上的技巧也有很多。朋友们想知道意大利面的做法吗...
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西班牙传统煎鹅肝！挑战一下
新得的配方。西班牙经典老菜改良，出菜优雅大方，招待西餐爱好者的好搭配。用料鹅肝 150g鸡蛋 2个brioche面包 1个伊比利亚火腿 50克蒜泥 1汤匙橄榄油...
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香煎鹅肝 教你制作高级的鹅肝大餐
鹅肝，算是一种比较高级的食物了，因为它价格稍贵，分量较少。但它的口感好，营养高，还是受到了不少人的青睐，而香煎鹅肝就是鹅肝的众多做法中最经典的一个了。想知道鹅肝...
阅读 72 次 西餐
煎牛排时，很多人省略了“这1步”，难怪煎熟后，又硬又不好吃！
牛排又老又硬，难吃又难嚼，掌握两个技巧，西餐厅也做不出来的嫩
家常牛排做法，简单好做在家也能吃上
常探讨几分熟牛排好吃？其实自己做最好吃，三份牛排做法奉上
这几种牛排是你无法拒绝的宝藏美食
西餐文化—那些你必须要知道的小知识
看起来很高级的西餐，你肯定想不到做起来这么简单！
既要看起来高端，又要烹饪相对简单，我挑了培根芝士鸡肉卷、普罗旺斯焗番茄和香煎鲽鱼猪肉蛋卷这三种美食推荐给你们~前两道菜的食材都不复杂，主要是一些家常原料，制作步...
阅读 39 次 西餐
为什么牛排旁边总放一颗“流心鸡蛋”？原来商家良苦用心才放的
简单易学的专业牛排做法，从此不用去餐厅！
牛排怎么做好吃 在家自己动手做牛排
西餐厅吃牛排，怎样才能“不老土”？点牛排时已经知道了
现在大家越来越喜欢去西餐厅吃饭，越来越喜欢西餐厅里的气氛与服务，但是你们对于西餐厅里的最重要的食物——牛排了解多少呢？西餐厅吃牛排，怎样才能“不老土”？其实在你...
阅读 30 次 西餐
四分钟煎好一块鲜嫩多汁的牛排，再也不用出去吃死贵的牛排了
用料: 牛排一块，现磨黑胡椒（可达怡），油，海盐做法：1、冷冻的牛排移至冷藏室解冻，然后再取出放置室温。用厨房纸把牛排表面的血水吸干净。牛排切忌不要用水泡。2、...
阅读 29 次 西餐
厨师必知的西餐知识大普及，绝对值得收藏！（附菜式做法）
西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。“西方”习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大...
阅读 34 次 中餐
你也许还不知道的西餐大科普，读完是不是让你耳目一新呢
你可知道什么是西餐？西餐是西方式餐饮的统称。具体来说西餐是相对中国人跟其他东方人而来的概念。古老自大的中国古代就给来自于西方的菜式称做“番菜”也就是现在的西餐。...
阅读 39 次 西餐
中国人最喜欢吃的5种西餐！反正小编5种都吃过，你呢？
随着改革开放的发展，越来越多的外国人来中国学习中国文化和中国美食。同样也有越来越多的西方美食入驻我们的中国。在这之中，我们也发现了对西餐的喜爱。也有很多的西餐店...
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