孩子最“馋”这鸡蛋饼早餐,5分钟上桌,营养好消化

转载 网络  2020-05-27 17:56:04  阅读 87 次 评论 0 条
遇小厨餐饮美食培训

早餐是一天中最重要的一顿饭,可能大部分人都习惯吃,可能因为工作忙碌,或者嫌费事,但是家中有孩子的就不能这样“糊弄”了,毕竟孩子需要足够的营养长身体,所以今天分享给大家一款简单的早餐,做起来省时省力,5分钟就能端上桌,而且非常的营养还特别好消化,我家孩子一星期吃三次都吃不够,大家抽出几分钟看看以下的烹饪方法吧,学会后包您满意!

孩子最“馋”这鸡蛋饼早餐,5分钟上桌,营养好消化,就是吃不够

孩子最“馋”这鸡蛋饼早餐,5分钟上桌,营养好消化,就是吃不够

这款早餐就是我们常吃的鸡蛋饼,不过烹饪方法有些不一样,我们现在就来学习吧,首先准备200克面粉,用冷水浇面或和成如图一样的面糊状。再静止一会儿。这个是重点哦,很多人第一步其实就做错了,按着这个步骤做保证做出的鸡蛋饼更加筋道美味。

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起锅前,我们再加入清水将面糊调和成比牛奶稍微浓稠一点即可。

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面糊成型后,加入葱花、盐、火腿丁,十三香混合在一起。然后起锅,用刷子在锅中刷上一层食用油。

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因为锅中是刷的油,所以可以直接用勺子盛入面糊,之后摊平。

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锅中面糊稍微定型后,我们打入一颗搅拌好的鸡蛋液,用厨具将鸡蛋液摊的平整一些,这样做好的鸡蛋饼看起来更加有食欲。毕竟美食是需要色香味聚在的。

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倒完鸡蛋液后,烙上一分钟左右翻面,当鸡蛋饼两面都烙成金黄色就可以出锅了。

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这样烙好的鸡蛋饼,筋道美味,蛋香混合着葱香,用手撕着吃别有一番滋味,配上一杯热牛奶或者白米粥,再搭配两样小咸菜,一顿营养美味的早餐就完成了,保证挑食的孩子都抗拒不了这鸡蛋饼带来的诱惑,相信孩子们一定会喜欢。

这款鸡蛋饼烹饪起来省时省力,用不上5分钟就能端上桌,而且营养美味,比外面卖的鸡蛋饼还好吃。主要是在卫生方面更加的放心。


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