土豆丝别再直接炒了!早餐这样做,才是土豆丝的营养吃法

转载 网络  2020-04-07 10:56:54  阅读 278 次 评论 0 条
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土豆丝别再直接炒了!早餐这样做,才是土豆丝的营养吃法,收藏


土豆作为我们生活中经常吃的食材,常见的做法就是炒酸辣土豆丝了。

今天来给大家分享下土豆丝的新吃法,这样做,简单美味,还很有营养。

吃完它,一早上都精神满满。


我们先来看下都需要哪些食材吧。

土豆两个,鸡蛋3个,白胡椒粉1勺,盐1勺,小葱适量,黑芝麻适量,盐。

1、土豆清洗干净,切丝,倒入清水中冲洗一下,洗干净淀粉。

2、土豆丝捞出沥干,放入碗中。

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3、蛋清蛋黄分离。

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4、土豆丝加入一勺白胡椒粉,一勺盐,蛋清,搅拌均匀。

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5、锅中烧油,油热取一份土豆,放在锅上,中间留空,如图所示,小火煎两分钟。

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6、土豆丝留空的地方到入蛋黄,成型后翻面,小火慢煎。

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7、两面煎至金黄。撒上黑芝麻,葱花点缀一下~

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