珍珠丸子来啦,粒粒饱满醇香,小孩爱上吃饭

转载 网络  2020-01-08 17:49:03  阅读 165 次 评论 0 条
遇小厨餐饮美食培训

我们经常看到小孩子不愿意吃米饭,一张嘴没嚼两下就要吐出来。这时候发脾气也不是,说教也不是。阿撩发现这一招很好用把,用糯米做成珍珠丸子饭团,像可爱的球球,小孩子看到都特别欢喜,吃起来香香的又好玩,小孩子都喜欢,再也不用担心小孩子不吃饭啦~


珍珠丸子来啦,粒粒饱满醇香,小孩爱上吃饭

给孩子做这个珍珠饭团的时候,除了等下阿撩的材料,吃货们可以加上自家人喜欢的材料,菜谱仅供参考,学会创新也是不一样的味道哦~

所需食材:糯米100克、鸡蛋1个、瘦肉500克、盐1克、生抽1勺、料酒1勺、玉米淀粉10克。

制作方法:

1、准备好以上所说的食材,糯米要提前用热水泡2小时以上,泡好之后记得把糯米沥干;

2、把瘦肉充分剁碎,剁成碎猪肉后加入盐、生抽、料酒、花椒粉、淀粉,搅拌均匀;

珍珠丸子来啦,粒粒饱满醇香,小孩爱上吃饭

3、搅拌也是有技巧的:拿起筷子,顺着一个方向去搅拌,为了保证丸子的弹性,搅拌要持续十分钟以上;

4、然后把搅拌好的馅料用手捏成丸子状,大小随意;

5、捏好的丸子放在沥干的糯米里滚几圈,均匀地沾上糯米;

珍珠丸子来啦,粒粒饱满醇香,小孩爱上吃饭

6、最后在蒸锅中加入水,等水开了放入丸子,蒸上20分钟;

7、蒸好之后,出锅前,再放上一些葱花就完成了。

珍珠丸子来啦,粒粒饱满醇香,小孩爱上吃饭

这样简单的珍珠丸子就完成啦,有些小朋友喜欢玉米、胡萝卜的也可以适当地放进肉馅里去哦,这样营养美味的珍珠丸子宝宝吃的开心,家人看着放心~

本文地址:http://www.951619.com/xiaochi/441.html
温馨提示:文章内容系作者个人观点,不代表遇小厨餐饮美食培训对观点赞同或支持。
版权声明:本文为转载文章,来源于 网络 ,版权归原作者所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!
遇小厨餐饮美食培训

发表评论


表情

还没有留言,还不快点抢沙发?