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饮食新风尚,鲁山特色美食,状元驴火锅!
状元驴养生餐厅是在状元驴火锅(开业自2009年)基础上,研发的一套驴肉菜系,旨在使状
2022-05-23
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林间散养土鸡蛋,让你吃出童年的味道
鲁山县尧山黑土鸡蛋是在好山、好水、好环境中生长和生产的土鸡蛋,尧山黑土鸡蛋,林间
2023-06-06
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  • 砂锅红焖羊肉

    胡萝卜伴羊肉,有一种清脆的口感,用砂锅烹制,上桌时热气腾腾的,足够融化你的心了。材料:羊肉500克,胡萝卜200克,苹果一个,姜片、葱段、蒜头、洋葱、小茴香 花椒陈皮,白芷,白蔻,干辣椒、八角,孜然各少许。 ...

    2022-4-24 10:57
  • 蒜蓉小龙虾

    主料:小龙虾-1500克配料:大蒜-300克辅料:生姜-20克、白糖-5克、蒜蓉酱-20克、蚝油-10克、啤酒-1000克、食用油-300克、鸡精-2克、香醋-2克、白酒-50克、食用盐-10克Ø 准备工作:1、小龙虾处理a) 将买回的新鲜小龙 ...

    2022-4-12 10:18
  • 子姜焖鸡煲

    食材:鸡肉半只;新鲜子姜3两;青;红椒适量;葱段;蒜片;食用油;盐;糖;郫县豆瓣酱;料酒;冰糖;味精做法:1、将鸡肉洗净,剁成小块(不要太大,大概比大拇指头稍微大一点就可以)。2、新鲜子姜、青红椒全部洗 ...

    2022-3-30 10:01
  • 辣炒藕丁

    食材:藕、豆豉(或老干妈)、蒜、青椒红椒、干辣椒粉、生抽、酱油做法:1、藕洗净,切条,然后切成一厘米左右的丁丁,青椒红椒切碎,蒜切末末备用。2、锅里放油烧热,放一半蒜,爆香下藕丁翻炒几下根据口味加入辣椒 ...

    2022-3-30 09:59
  • 洋葱大拌菜

    食材:洋葱一个,香菜2棵,黄瓜一根,炸花生米少许,黑木耳适量。蒜末适量,陈醋、辣椒油、花椒油、香油、盐、生抽各1勺。做法:1.木耳有很好的降压、去淤血的作用,经常把它叫做“血管的清道夫”,准备适量的黑木耳 ...

    2022-3-30 09:57
  • 凉拌芹菜花生米

    材料:芹菜1颗,胡萝卜1根,水发黑木耳适量,花生豆2把,大料1粒,盐3克,生抽1勺,白糖1勺,陈醋2勺,香油少许,白芝麻少许做法:1、花生豆和木耳提前用水泡发,胡萝卜和芹菜切丁备用。2. 锅内放水煮开。加入泡好的 ...

    2022-3-30 09:55
  • 海米凉拌黄瓜

    材料:黄瓜2粒;海米20粒;大蒜4粒;芫荽1粒;干红椒4粒;盐;糖;粗提物;适量醋;少许植物油;制作:1。用冷水漂洗海米,然后用温水泡沫,直到软。把黄瓜弄干,用擀面杖轻轻地拍一下。2,然后将手掰成小块;欧芹切 ...

    2022-3-30 09:53
  • 彩豆扒芦笋

    原料:鲜芦笋500克、猪筒子骨2根 (约1500克)、红豆、绿豆、米豆、豌豆、黑豆各50克、蒜粒50克、姜块30克、香葱10克、葱花3克、盐6克、鸡精3克、胡椒粉2克、花生油30毫升、鸡油10克制作:1. 把红豆、绿豆、饭豆、豌 ...

    2022-3-30 09:50
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