家常菜-遇小厨

比布丁还要嫩！巨好吃又营养的肉末水蒸蛋

中餐 • 1周前 (02-23)

用料鸡蛋 3个盐少许温水 250克肉末 50克葱 1根蚝油 1勺生抽半勺白糖 10克玉米淀粉 10克做法步骤1、碗中打入三个鸡蛋2、加少许盐，搅拌均匀3、加...

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广东腊味煲仔饭怎么做才好吃？记住关键这两步，焦香美味超过瘾

中餐 • 2个月前 (01-06)

这几天，天气越来越冷了，连菜都懒得出去买，其实在家里常备一些易存储的食材真的非常有必要，比如腊肠、干香菇，冷冻青豆玉米粒什么的，偶尔不想做饭还能做出一锅美味，今...

阅读 104 次中餐家常菜

元旦家宴必备这道菜，营养又健康，老小都爱，用来招待客人倍有面

中餐 • 2个月前 (12-31)

马上就要迎来我们的元旦了，在迎接新年的到来，我们肯定要和家人一起度过啊，如果家人不在身边的，那也少不了和朋友相聚跨年吧，那么邀请好朋友来家里跨年的话，怎能没有好...

阅读 105 次中餐家常菜红烧肉

大厨教你烧，芽菜扣肉，川式小炒肉，好吃不腻又下饭

中餐 • 2个月前 (12-29)

芽菜扣肉材料：净猪五花肉200克，芽菜50克，泡椒段2克。调料：盐、味精、花椒、老抽、生抽、蚝油、糖色、高汤各适量。做法：1:将五花肉放入高汤中煮熟捞出，将肉皮...

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入冬，这两样食材是绝配，炖上一锅，一边吃肉一边嗦粉，太香了

中餐 • 2个月前 (12-29)

入冬后天气渐冷，最适合吃羊肉了。羊肉温润滋补，富含蛋白质和脂肪，冬天吃了可以为身体积蓄能量，抵御寒冬。本草纲目中也记载羊肉可以“暖中补虚，开胃健身”，而且羊肉细...

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清洗猪大肠，只用面粉是外行，学会这3点，大肠洁白鲜香，无异味

中餐 • 2个月前 (12-24)

猪大肠的清洗，很多人知道要用到面粉，这确实是可以将大肠上的杂质粘附掉并且去除，但其实如果只是放面粉就外行了，因为仅用面粉其中的异味还是会比较重，在清洗猪大肠的时...

阅读 63 次中餐家常菜

做红烧肉，牢记“3窍门2不放”，肉软嫩不油腻，香味浓郁，好吃

中餐 • 2个月前 (12-23)

听不少人说猪肉降价了，我激动地跑到超市买肉，结果发现也没有便宜多少，买了一块五花肉，花了51块钱，真是太贵了，已经买了本想分成几小块慢慢吃，可家人最近比较馋肉，...

阅读 100 次中餐家常菜红烧肉

4道家常炖菜，天冷了来一锅，有菜有汤，热热乎乎，边吃边出汗

中餐 • 3个月前 (12-15)

天冷了，我家就喜欢吃炖菜，多加些汤汁，吃菜、喝汤、泡饭一锅搞定，并且全身都吃的暖和和的，今天蓉儿为大家分享4道家常炖菜，天冷了来一锅，菜汤一起，做法简单快手，吃...

阅读 95 次中餐家常菜

广东焗螃蟹的做法，简单好吃香味浓，满满的蟹黄看着就馋

中餐 • 3个月前 (12-15)

每年秋高气爽的时候，正是螃蟹肥美的季节，这个时候大家吃得最多的美食，应该就是美味的螃蟹了。螃蟹味道鲜美，价格也不算贵，在我们这里，一般也才33块一斤。试想一下，...

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天冷，用这4样食材炒一锅，鲜香爽口暖胃下饭，不放肉比放肉还香

中餐 • 3个月前 (12-12)

我特别喜欢炒合菜，尤其是用韭菜、粉丝、豆芽和鸡蛋这4样搭配，简单炒一锅，鲜香爽口又暖胃下饭，这款炒合菜中虽说没有放肉，但吃着却要比放肉的还要香，当然了炒合菜完全...

阅读 85 次家常菜小吃中餐

不管炖什么汤，牢记这4个技巧，汤又香又浓，喝着真过瘾

中餐 • 3个月前 (12-12)

转眼已经到了一年的年底，天气变得非常的寒冷，这个时候喝汤是最好不过的事情了。一碗热气腾腾的汤，能够很好驱散寒冷，是御寒的不二之选。一说到炖汤，许多人就是简单的把...

阅读 80 次中餐家常菜

适合一家几口的家常菜, 简单且温馨，营养又美味，家人都爱吃

中餐 • 9个月前 (05-27)

香草鱼块主料:香草100g 柠檬1个鱼块200g 淡奶油50g 蒜片2瓣调料:黑胡椒颗粒1勺盐2勺白葡萄酒2杯橄榄油2勺做法1、鱼块用少许香草、柠檬汁、...

阅读 341 次家常菜中餐

几道简单易学的家常菜，解馋又下饭，上桌瞬间被吃完

中餐 • 9个月前 (05-27)

星期天在家里没事，简单的几道家常菜可以做一下，经济实惠，顺便练一下手艺胡萝卜肉丸材料：胡萝卜、前腿肉、香菇、鸡蛋、干香菇、猪肉、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、面...

阅读 326 次中餐家常菜

大厨不小心说漏了嘴：不管做什么肉，只要放勺它，鲜嫩美味不粘锅

中餐 • 9个月前 (05-25)

大家再平时炒肉或者炖肉的时候，大家有没有什么自己必须要放的调味料呢？当然小编知道，每个人的口味和喜好都不同，喜欢放的调味料也是各不相同，今天小编教大家一个小妙招...

阅读 395 次家常菜红烧肉

这几道菜学会了，相信我，家里人一定把你捧上天！

中餐 • 9个月前 (05-25)

清炒肉末豆角开胃菜第一步，（首先把猪肉切成肉末，然后要锅里放油，油温冒油后，再把肉倒进锅里翻炒，放入生抽后，肉变色，炒熟后，放盘备用……）第二步（首先豆角切成丁...

阅读 354 次家常菜中餐

教大家做5种排骨做起来又简单又好吃，过来试试吧

中餐 • 9个月前 (05-25)

1雪碧排骨食材：肋骨8根生姜3片生抽2勺老抽半勺料酒1勺雪碧400ml 盐一茶匙做法：1 排骨冷水入锅煮开撇去浮沫捞出沥水 2 锅中倒油爆香姜片倒...

阅读 318 次家常菜中餐

居家、待客都不错的家常菜，酱香浓郁，开胃解馋

中餐 • 9个月前 (05-22)

青椒炒腊肉用料主料腊肉1块青椒5个辅料大蒜几瓣植物油适量做法1.腊肉洗干净，皮上的黑东西用刀刮去2.处理干净的腊肉切片备用3.锅里放少量油4.把肥一点的腊肉挑出...

阅读 229 次家常菜中餐红烧肉

香鲜美味的10道菜，健康又营养，好吃不腻味道棒，做法很简单

中餐 • 9个月前 (05-22)

一、香辣鸡煲食材：鸡腿，柿子椒，洋葱，胡萝卜，西芹，色拉油，盐，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，老抽，郫县豆瓣酱，白芝麻，白糖做法：1、鸡腿肉斩块备用，青椒（或尖椒）...

阅读 391 次家常菜中餐

这道西蓝花加鸡蛋火了，色香味俱全，好吃过瘾解馋，没上桌就抢光

中餐 • 10个月前 (05-21)

生活中的美食带给我们美的享受，美的流连忘返。在这幸福平淡的生活里，让爱情和美食永远陪伴着你!大家好我是食不可分，一个浪漫又喜欢做素菜的小吃货。上次分享的韭苔炒鸡...

阅读 416 次凉菜中餐家常菜